Hamsteri on yöeläjä.

Hamsteri tulee ulos mukavan pehmeästä ja lämpimästä pesästään vasta iltapuoleen. mutta sitten se osoittautuukin melkoiseksi veitikaksi. Se ryntää innokkaana ruokakupilleen ja kantaa pesäänsä "pahan päivän varalle" kaiken, mitä ei heti jaksa syödä. Kultahamsteri pystyy kuljettamaan poskipusseissaan jopa 18 grammaa ruokaa, jonka se sitten pyyhkii taitavastu etukäpälillään pois poskista. Luonnonvaraisten hamstereiden on kuljettava pitkiä matkoja löytääkseen riittävästi ravintoa. Sen vuoksi hamsterit tarvitsevat lemmikkinäkin paljon liikuntaa. Ne kiipeilevät, nuuskivat ja tutkivat innokkaasti kaikkea uutta, ryömivät putkien läpi tai kaivelevat lehtikasaa. Yö kuluu nopeasti, ja yökyöpeli katoaa mukavaan pesäänsä. Sitten sitä ei enää häiritä.